Tercera semana de baja para Novillo Mercosur

Los precios del ganado a faena en la región cayeron por tercera semana consecutiva, presionados por la fuerte caída en Brasil.

El Novillo Mercosur, el índice que calcula Faxcarne, perdió 6 centavos en la semana, cerrando a US$ 3,30 el kilo carcasa.

La tendencia sigue siendo fuertemente bajista en Brasil, donde el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores perdió 3,5% en la semana y cayó por debajo de los R$/@ 200. En dólares, debido a la valorización de 1,1% del real en la semana, la baja fue de 2,5%, 7 centavos, a US$ 2,69 el kilo carcasa.

En Paraguay también se produjo una fuerte baja de 20 cents en los precios del macho a faena que quedó en US$ 3,10 el kilo.

En Argentina los precios comenzaron a estabilizarse en las nuevas referencias alcanzadas al principio de la semana pasada tras la devaluación, que son más de 30% superiores a las de cuatro semanas atrás en dólares.

El novillo de exportación, incluyendo el impuesto de 9%, cotiza a US$ 4,98 el kilo, estable respecto a la semana pasada.

En Uruguay se hacen algunos negocios más a los precios de punta debido a la demanda de algunas plantas que están trabajando con equipos kosher. El novillo especial y pesado cotiza en un eje de US$ 3,45 el kilo.