Se procesaron 58.284 vacunos en la semana pasada

Según informó Inac en la semana comprendida entre el 29 de agosto y el 04 de septiembre se procesaron en planta 58.284 vacunos y 25.977 ovinos.

En referencia a la faena de vacunos, fue la semana de mayor actividad en lo que va del año, esta faena se compuso por 29.854 novillos, 19.953 vacas y 7.831 vaquillonas.

A pesar de la alta actividad ninguna de las plantas llegó a las 5.000 cabezas. Pulsa faenó 4.818 cabezas, Frigorífico Carrasco 4.585 cabezas y Frigorífico Tacuarembó faenó 4.550 cabezas.

La faena de ovinos también presentó un crecimiento con respecto a la semana anterior. La faena se compuso por 15.703 corderos, 4.554 capones, 4.263 ovejas y 1.307 borregos.

Las plantas más activas fueron Frigorífico San Jacinto con 6.909 cabezas, Frigorífico Las Piedras con 6.658 cabezas y la salteña Somicar con 3.504 cabezas.